atualidade: os dois melhores bolos do mundo são portugueses

 O guia gastronómico Taste Atlas considera o Pastel de Belém e o Pastel de Nata como os dois melhores bolos do mundo.

Os famosos Pastel de Belém e Pastel de Nata ocupam, respetivamente, os dois primeiros lugares no pódio do guia Taste Atlas. Na avaliação dos 50 melhores bolos do mundo, o Pastel de Belém obteve uma pontuação de 4.9 em 5, seguindo-se o pastel de nata com 4.8.. 

O guia gastronómico de viagens descreve o Pastel de Belém como um bolo tradicionalmente confecionado por monges no Mosteiro dos Jerónimos desde 1837. Além disso, apenas considera os pastéis da ilustre Fábrica Pastéis de Belém como verdadeiros pastéis de Belém. 

Relativamente ao pastel de nata, o Taste Atlas recomenda a Manteigaria, a Fábrica da Nata e a Pastelaria Aloma como os melhores espaços para provar. 

Na lista, que inclui meia centena de diferentes tipos de pastelaria, está também a bola de Berlim, com uma pontuação de 4.5 a ocupar o 26º lugar. O guia, que descreve o bolo como um "donut recheado" com creme, recomenda o estabelecimento Zé Natário, em Viana do Castelo, para saborear a melhor bola de Berlim em Portugal. 

No ano passado, o guia classificou as ameijoas à bulhão pato como o terceiro melhor prato tradicional do mundo.@ DN