Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), os alimentos e bebidas embalados devem ter informação nutricional de fácil leitura na parte da frente dos produtos para ajudar os consumidores a fazerem escolhas mais saudáveis.
O aumento do consumo de alimentos processados ricos em sal, açúcar e gordura é um dos principais fatores da crise global da obesidade, com mais de mil milhões de pessoas a viver com esta doença e um número estimado de oito milhões de mortes prematuras por ano devido a problemas de saúde associados, como a diabetes e as doenças cardíacas, segundo dados da OMS.
Atualmente, apenas 43 estados membros da OMS têm qualquer tipo de rotulagem frontal da embalagem, quer obrigatória quer voluntária, disse a agência da ONU à Reuters. A orientação da OMS recomenda que os governos implementem rótulos "interpretativos" que incluam informação nutricional e alguma explicação do que isso significa sobre a salubridade de um produto. Fonte: Público
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